Unsere Schwarzwälder Schinken tragen das EU-Prüfzeichen „geschützte geographische Angabe“. Sie werden nach familieneigener Tradition gepökelt, in Backsteinkammern über heimischem Fichtenreisig, Tannenholz und Wacholderzweigen geräuchert und reifen anschließend mehrere Wochen an der Schwarzwälder Höhenluft. Unseren Klassiker gibt es als feine Scheiben in verschiedenen Packungsgrößen. Wählen Sie aus 100 g, 2x 100 g, 200 g oder für den etwas größeren Hunger gleich 500 g. Appetitlich serviert in der praktischen Faltpackung erhalten Sie 80 g unseres Lieblingsschinkens. Alle unsere Produkte sind von Natur aus gluten- und laktosefrei.
